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跟大家分享職業媽媽怎麼準備副食品, 尤其我還是一打二的狀態
我大概是7:00到家，然後煮完飯7:30左右
有兩個小孩還要煮飯好麻煩~
但帶他們出去吃飯更麻煩….
煮飯方面我只求營養均衡, 他們只有晚餐吃我煮的
所以就算一個禮拜都吃同樣的晚餐, 相信他們也不會膩的
不過我還是會有變化~~
目前for 1y&3y小孩的晚餐偷吃步的方法:
1. 主食:週末煮蔬菜炊飯
大概三杯米，加入蔬菜丁（紅蘿蔔.洋蔥.玉米筍,蕃茄)還有高湯
冰冰箱，每天拿出來蒸熟。蒸的時間就來弄肉類跟菜還有蛋
2.肉類
通常偷懶在蒸飯時，上面放個盤子或是鐵碗蒸魚片
魚片可選寶寶魚片或是Costco鱸魚,前一晚放冷藏退冰/常溫水退冰10分鐘
肉類我大多買雞胸肉或是絞肉，乾煎即可
雞胸肉還可以切片，一歲小孩可以自己拿著吃
絞肉拌入飯中
3.蛋與蔬菜
由於大寶不愛吃蔬菜，所以我通常挑葉片大的蔬菜
高麗菜.小白菜.或是很嫩的莧菜
切碎跟蛋一起煎
(小孩不愛吃菜的爸媽可以這樣子做~)
4.變換口味
偶而想吃麵, 就炒2+3, 煮義大利麵,
小孩的加入橄欖油
大人可拌入義大利肉醬罐頭or白醬罐頭~
