烹飪 - 依娃 Evalife

【親子料理食譜】香蒜九層塔鮮蝦義大利麵，特別加上蝦湯蝦油來提味

自從我拒絕了我的最愛－白醬義大利麵，來往比較健康的清炒義大利麵料理，第一個比較簡單的類型就是香蒜九層塔鮮蝦義大利麵。而且讓小孩處理蒜頭部分，這也可以算是親子料理吧（笑），小寬四歲，所以先讓他處理不碰火的部分，比較安全喔。本次使用的廚房小家電：大同多功能食物調理機(TJC-F200A7) 本次使用的鍋具：牛頭牌湯鍋煮義大利麵、Staub 鑄鐵鍋翻炒煮義大利麵要分兩部分處理：麵條與 […]…

大同多功能食物調理機開箱，讓小孩親手做料理，打發疫情停課在家好工具，分享養顏果汁與蒜頭百菇雞湯(TJC-F200A7)

疫情停課在家，不如讓小孩學習生活技能吧！依娃通常一周會選一天跟小孩進行親子料理，教他們認識各種料理工具，注意自己做菜安全，另外對於自己做的菜，他們可是更愛吃光光，還會跟爸媽宣傳自己的菜，希望我們給主廚掌聲唷！今天分享的兩道親子料理都很簡單，養顏果汁與蒜頭百菇雞湯。而且這次使用的是大同多功能食物調理機TJC-F200A7，這台被稱作黑盾調理機，還蠻威的，而且五月才剛上市。大家對大同 […]…

熊媽媽買菜網好用嗎? 從疫情前買到疫情後的評價分享/ 免運門檻

熊媽媽買菜網創立超過6年，算是很穩定的生鮮買菜網，靠著自有車隊與倉儲，做到北北基與桃園部分地區3小時到貨。之後就被東森購物併購了，所以在東森購物APP上也可以直接買。依娃在PTT 跟Dcard都有看到網友購買評價還不錯。我娘家媽媽偶而懶得去菜市場時，會用熊媽媽買菜網來買菜，優點是送貨很快（我娘家在新北市板橋區），通常都是中午前買滿499達到免運門檻(還可以跟同事一起湊499元)，下午就送到家 […]…

【懶人包】全台＋免運費宅配的買菜網推薦，防疫在家營養不缺席，還可以支持在地小農與在地菜市場喔！

現在疫情期間，小孩大多停課，爸媽在家還要注意飲食營養，提高家人健康免疫力。重點是，傳統市場或是超市太容易接觸感染，依娃推薦以下PTT網友都有分享過的買菜網，而且大多都可以滿額免運費，不管你住在台北、桃園、新竹、台中、高雄，都可以選擇全台配送的買菜網，選購青菜、水果、肉類、魚類等等補充營養。【全國性蔬果網】台灣好農：https://www.wonderfulfood.com.tw […]…

【親子共作食譜】孩子的第一道料理-爐烤紙包海鮮

已經上幼稚園半年的番茄，真的長大好多，大到可以跟我一起烹飪。我們一起嘗試進行親子共做料理，希望番茄在與爸媽一起動手做菜的同時，能夠認識生鮮蔬果，以後能夠學會做菜，可以獨立生活，可以把分享的快樂帶給家人朋友。這一道「爐烤紙包海鮮」很適合作為親子共作食譜，因為要準備的食材很簡單，而且孩子只需要把食材擺上烘焙紙即可。本文重點：「爐烤紙包海鮮」食譜食材哪裡買？「爐烤紙包海鮮」食譜對Eva來說， […]…

[食補副食品/感冒/消化] 三步驟好簡單的韓式牛肉蘿蔔湯

Eva最近終於讓兩個孩子脫離感冒地獄，因此開始準備食補副食品料理，希望借由每日飲食來增強小孩免疫力。本次試作的【韓式牛肉蘿蔔湯】，對消化與感冒相當有幫助。尤其白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材，常聽到的「冬吃蘿蔔夏吃薑」，甚至稱讚蘿蔔是小人參，蘿蔔有豐富的維生素C和微量元素鋅、幫助消化的澱粉酶，另外中醫認為蘿蔔可以幫助化痰，老人跟寶寶都很適合食用蘿蔔料理，尤其如果家有感冒的寶寶可以多吃 […]…

30分鐘上菜~職業媽媽煮副食品 Part 2

跟大家分享職業媽媽怎麼準備副食品, 尤其我還是一打二的狀態我大概是7:00到家，然後煮完飯7:30左右有兩個小孩還要煮飯好麻煩~ 但帶他們出去吃飯更麻煩…. 煮飯方面我只求營養均衡, 他們只有晚餐吃我煮的所以就算一個禮拜都吃同樣的晚餐, 相信他們也不會膩的不過我還是會有變化~~ 目前for 1y&3y小孩的晚餐偷吃步的方法: 1. 主食:週 […]…