運將老司機的愛店之一就是這家3元6小吃攤,位於南京復興站,而且從9點就開店,來碗虱目魚粥傳統早餐真是讚!
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大家可別以為店面就這麼小,一樓入口是廚房,但是二樓有很多座位,而且這裡還有少見的煎虱目魚腸
不過魚腸9點半之後就沒在賣了喔,因為通通賣光光,上面的公告就會撤下來啦
師傅的炒功一流,在門口已經聞到陣陣香味
而且3元6對品質也很要求,還因為過魚的品質不好,目前不提供了
一樓有幾個單人座位
不過我覺得二樓座位又大又舒服喔
二樓有二人桌四人桌
3元6虱目魚菜單
3元6菜單相當台式,有滷肉飯跟海鮮粥,還有來這必吃的煎虱目魚肚
很快我們點的早餐就上桌啦!一碗海鮮粥、煎虱目魚肚跟蚵仔蛋
海鮮粥配料豐富,不只有很多的虱目魚片,還有蛤蜊、蚵仔,還有提味的油蔥酥,湯頭超鮮甜一碗才90元
蚵仔跟蛤蜊都非常大顆,蛤蜊都吐沙很乾淨
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3元6煎虱目魚肚
另一個必點就是煎虱目魚肚或是虱目魚腸,我們這次點了虱目魚肚,一上桌那從魚肉散出的焦香味真是太迷人了,魚皮煎的香香酥酥,一點都不油膩
輕輕按下,就能聽到魚皮的酥脆聲
兩面都煎的恰恰的,都沒有燒焦,沾上一口胡椒粉,真是超推薦
3元6虱目魚 蚵仔蛋
很推薦3元6虱目魚的蚵仔蛋,因為其他家很多都把蚵仔煎得很老變得很小,但3元6的蚵仔就還是很滑嫩呢
而且整盤蛋裡的蚵仔給的分量相當多,每顆又大又飽滿,融合蚵仔鮮味與蛋香,一口吃下超過癮
再補充N訪後的滷肉飯加上荷包蛋,分開點但是一定要放在一起的阿!滷肉飯吃起來是偏甜的台南口味,肥瘦相間的口感非常好,唯一缺點就是我覺得不夠鹹,這各人口味,僅供參考
荷包蛋不知道怎麼煎的,外皮一點都不焦,但是裡面是生蛋黃,加上甜甜的醬油膏,單吃也美味
我最愛的吃法,就是把荷包蛋放在滷肉飯上,看著蛋黃緩緩流下,真是太療癒啦
早上來碗熱熱的海鮮粥,加上一條煎的恰恰的虱目魚肚,感覺整天都充滿活力囉
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店家/景點資訊
- 店家名稱:3元6虱目魚
- 所在地址:臺灣台北市中山區龍江路191號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-20:00
- 店家電話:02 2517 1929
- 評價:★★★★★
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