疫情停課在家,不如讓小孩學習生活技能吧!依娃通常一周會選一天跟小孩進行親子料理,教他們認識各種料理工具,注意自己做菜安全,另外對於自己做的菜,他們可是更愛吃光光,還會跟爸媽宣傳自己的菜,希望我們給主廚掌聲唷!今天分享的兩道親子料理都很簡單,養顏果汁與蒜頭百菇雞湯。
而且這次使用的是大同多功能食物調理機TJC-F200A7,這台被稱作黑盾調理機,還蠻威的,而且五月才剛上市。大家對大同的評價很好,原來大同不只電鍋好用,還有更多好用的小家電喔。我很喜歡這台黑盾調理機,是不鏽鋼,方便清潔又有質感。而且4歲的小寬與6歲的小睿操作都很簡單方便,功能很多喔!現在購買,還有限量贈送不鏽鋼碗,非常超值!
大同多功能食物調理機TJC-F200A7開箱
大同多功能食物調理機TJC-F200A7包含果汁隨行杯、切丁功能、研磨咖啡豆,還有一個特別的剝蒜器可以去蒜皮。對於現在必須長時間在家自己煮飯的依娃來說,真的不用再拿菜刀很累的拍碎蒜頭,真的是太棒了!
▲依娃入手的是TJC-F200A7,其他型號有比較大的果汁杯,但果汁隨行杯比較適合我家。有人要多點水果,有人只想一種水果,現在大家可以各打各的果汁。
▲打開後,漂亮簡單有質感的大同多功能食物調理機TJC-F200A7。
多重安全 保護設計
機身有防滑底座,有雙蓋運轉保護,馬達過熱保護,離杯停止運轉,跟小孩一起做菜很安全。
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養顏果汁
今天準備了5種水果來做養顏果汁,維他命C滿滿,不僅讓皮膚好,也提升免疫力。今天這款果汁微酸,如果怕酸的朋友可以加點蜂蜜。
食材:
蘋果半顆
柳橙半顆
奇異果半顆
小番茄3-5顆
紅蘿蔔一小段
喜歡濃稠可以不加水,平時可以加半杯水
既然是親子料理,當然是陪著小孩動手囉!首先來幫蘋果削皮,小寬是左撇子,所以需要特別訓練他使用工具
再來用湯匙將奇異果挖出來
爸媽可以趁機觀察小孩的小肌肉發展狀況
再來我們使用牛排刀來切紅蘿蔔,牛排刀不會過利,小孩用著還蠻剛好的
小寬也可以自己切了呢
然後我們來切柳橙
這裡讓小寬練習幫柳橙剝皮
看他小小的手剝皮,真是太可愛呢
而且他還會細心的把籽拿出
看著滿滿一整碗自己處理的水果,一定覺得很有成就感吧
哥哥也說小寬好厲害,要來張合照
再來將切好的水果放進大同多功能調理機的隨行果汁杯裡
放水果也好開心
似乎有種bartender的潛力啊!
還自己shake shake ,我跟小寬說,是要交給大同來shake shake 啦
蓋上隨行杯的杯蓋
就是這麼簡單~
讓小寬自己來操作開關
哇~他第一次自己blending 超級興奮的! 而且我蠻喜歡大同多功能調理機在操作時,會亮藍燈的設計,這樣子感覺比較安心
來倒果汁,綿綿密密的感覺好好喝,一般打果汁建議加點水打,今天則是不加水,來打出一杯很濃的果汁。
我們剛剛還切了一片柳橙來當擺飾
看起來美味,喝起來健康~
你看小寬好滿意唷
而且還一直調整位置
配上香噴噴的法式吐司,很美味的早餐或是下午茶就完成囉!!
自己品嘗一下養顏果汁~
超級讚的啦!
果汁DIY很適合小小孩練習料理工具,從水果變成果汁的過程,都能讓小孩覺得很開心很有成就感。
蒜頭百菇雞湯
小睿是小一生,給國小孩子的料理挑戰當然要高一點啦!尤其停課在家,介紹大家這道簡單的蒜頭百菇雞湯。蒜頭可以強身健體,殺菌而且煮湯後蒜頭味不會太濃,小孩接受度高。雞肉的蛋白質也很高,除了使用土雞外,怕胖的朋友還可以加入雞胸肉。懶惰的朋友,可以放少許青菜或是火鍋料,煮一鍋,就都很健康囉!
食材包含:
雞肉一盤
秀珍菇一盤
蒜頭兩顆
(自己可以斟酌加入火鍋料、耐煮的青菜例如高麗菜跟玉米)
我跟小睿先來把蒜頭的長梗除去,剝蒜器還蠻大的,我用的是雲林老家自己曬的蒜頭,個頭小大概放2-3顆
跟小睿增進一下母子感情
看著自己弄好的蒜頭
然後又到了快樂的剝皮時光,長按不要超過一分鐘,要讓機器休息一下
哇真的不到幾分鐘,蒜皮都開始起來了
剝蒜器的使用方法要看一下說明書,原來主機下方的蓋子是可以打開,接上剝蒜器的唷
你看剝好的蒜頭很光滑,而且沒有傷到蒜頭唷!! 讚!! 一次剝起來放冷藏或冷凍,要用時就很方便
接著讓小睿剝秀珍菇
把蒜頭放入電鍋內鍋
還有豪邁的將雞肉加入(雞肉我有先燙過),弟弟放了火鍋料
加入秀珍菇
加入水,蓋過食材即可
接著把內鍋放到大同電鍋內,順便教小睿如何使用大同電鍋,像煮湯我大多在外鍋放2杯水
依娃家的是大同10人份不鏽鋼電鍋,不鏽鋼原色跟這次入手的多功能調理機好配呀!
蓋上鍋蓋
打開開關就好囉~
小孩一直吵說什麼時候會煮好,用電鍋就是不用顧火,可以去做自己的事情啊!於是跟他們說寫完功課,湯就煮好囉!
熱騰騰上桌,雖然放了很多蒜頭,但是小孩都不自覺的喝光光,媽媽覺得開心
小睿似乎對自己的廚藝感到很滿意,我想是大同多功能食物調理機讚吧!讓媽媽我可以跟小孩一起做料理,打發下午時光
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