深坑元宵湯圓哪裡買? 推薦老街上的深坑圓 61號店(湯圓之家),三星蔥鮮肉鹹湯圓超級美味!

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深坑當地人推薦,不管元宵節吃湯圓還是冬至吃湯圓,大家都異口同聲推薦兩家:湯圓之家與昌旺亭湯圓。大家熟知的「湯圓之家」,其實改名叫做「深坑圓 61號店」,位於深坑老街61號,是開了十多年的湯圓老店。它們家的湯圓種類是我目前看過最多的,感覺老闆很用心研發,而且深坑在地人都很推薦,可惜沒有媒體報導。深坑圓 61號店(湯圓之家)的湯圓都是使用純糯米手工製作,並且創新推出多種類餡料。

 

除了內用的芝麻與花生口味,生湯圓還有許多創新口味,包餡湯圓像是奶香白芝麻湯圓、紫薯紅豆餡湯圓、紅麴芋泥餡湯圓。另外也有純湯圓如迷你湯圓,適合小朋友食用、紅麴傳統湯圓、薑黃傳統湯圓。不知道大家是否跟我一樣,第一次看到這麼多口味呢?依娃特別推薦使用三星蔥與上等肉製成的鮮肉湯圓,我自己也外帶了一盒生湯圓。用餐時聽到熟客在訂元宵節要吃的薑黃湯圓,還有吃完的客人要買生的鮮肉湯圓帶回台中。

 

深坑圓 61號店(湯圓之家)

22243新北市深坑區深坑街61號

+886286626769

營業時間:週一~週五 10:00-19:00,週六日延長營業至19:30(周四公休)

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▲深坑圓 61號店(湯圓之家)店外面是販賣冰淇淋,甚至還有高粱酒口味的冰淇淋。

 

深坑圓 61號店(湯圓之家)的湯圓都是使用純糯米手工製作,純糯米的湯圓吃了比較不會脹氣,腸胃比較舒服。幸運的話,可以看到老闆正在手工包鮮肉湯圓,剛好給小孩學習的機會。

 

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▲側邊招牌就可以看到深坑圓湯圓之家的招牌。

 

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▲老闆正在手工製作鹹湯圓,趕工元宵訂單。

 

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▲老闆說他十幾歲在家就在包湯圓,輾轉到十幾年前到深坑開店落地生根,就做到了現在。

 

我在桌上發現三星蔥才問老闆湯圓內的用料,老闆說他們家都使用三星蔥與上等肉,因為肉質好,不需要炒料,直接就可以包。使用三星蔥這麼貴的材料,還沒有讓客人知道,我也是覺得店家很可愛。難怪是在地人推薦,網路上找不到文章的店家,請大家多多支持老店了。

 

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深坑圓 61號店(湯圓之家)使用三星蔥來製作鮮肉湯圓。

 

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▲老顧客來店外帶加訂元宵湯圓。

 

深坑圓 61號店(湯圓之家)內用的甜湯提供紅豆湯與花生湯兩種湯底,湯圓則是有小湯圓、芝麻湯圓、花生湯圓、抹茶湯圓等選項。鹹湯使用大骨湯,也是有小湯圓與鮮肉湯圓兩種選項,但依娃強烈推薦鮮肉湯圓。

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深坑圓 61號店(湯圓之家)的內用菜單。

 

鮮肉湯圓使用大骨湯,外溢的油蔥與白胡椒粉的香味十分迷人,店家還會加入冬菜與茼蒿,今天吃到的茼蒿比較像山茼蒿的口感。

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深坑圓 61號店(湯圓之家)的鮮肉湯圓$75 有至少5顆大湯圓。

 

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▲老闆煮的剛剛好,湯圓皮不會過軟,還保有Q度。

 

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▲咬下一口後,鮮肉湯圓內滿滿湯汁,用料實在,可以看到肉很大塊,還有三星蔥末。

 

另外如果帶老人或是小孩來,可以點適合小孩的小湯圓甜湯,今天就幫小睿點了小湯圓紅豆湯$50。

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▲我幫小睿點了適合小孩的迷你湯圓,尺寸小不用怕噎到,湯底是紅豆湯。小睿吃得很開心,湯圓夠Q,紅豆湯他也喜歡。

 

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▲湯圓很好吃,但紅豆湯是粒粒分明的那種湯,就不是我的菜。

 

最後我還外帶了生的鮮肉湯圓一盒回家,$150 有12顆,老闆會貼心附上油蔥跟冬菜。下次我也想試試看奶香白芝麻湯圓、紫薯紅豆餡湯圓、紅麴芋泥餡湯圓。如果大家有機會來深坑老街,很推薦來碗古早味的湯圓囉。

 

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深坑圓 61號店(湯圓之家)

22243新北市深坑區深坑街61號

+886286626769

營業時間:週一~週五 10:00-19:00,週六日延長營業至19:30(周四公休)

 

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質感人妻依娃

追求質感的依娃,希望把日子過得美一點,喜歡跟大家分享時尚精品、親子露營旅遊、精緻美食。除了是部落客,還是Youtuber「依娃Evalife」,努力在忙碌生活中,留白屬於我們的優雅。

 

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