台北牛肉麵起源於眷村，紅燒燉煮湯頭加上手工麵條咬勁，成為台灣代表美食之一也不意外。這次要介紹的這家老宋記真善美牛肉麵位於捷運六張犁站與麟光站之間的安居街上，用餐期間還會播放古典樂超有氣質，服務人員也超有水準，難怪google快要3000評論，分數高達4.3分。老闆開業超過20年，牛肉麵價格還是很佛心的120元，除了牛肉麵超好吃，牛肉很大塊，滷味攤更是一絕。除了去福州山公園或是富陽自然公園走步道的山友外，光是在地居民的支持，就讓每天平假日用餐時段都是排隊人潮。今天就跟著依娃一起享受國民美食的小確幸吧
(提醒沒有外送，也沒有預訂服務唷)
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老宋記真善美牛肉麵店家環境
台北下了一禮拜的雨，今天一沒下雨，我就來真善美牛肉麵買麵了。果然就算我準時11:10分來，門口已經排隊了！如果到12點，通常排隊人潮就會到店外啦。
店內約有20桌座位，布置雅致。老闆似乎喜歡古典樂，每次來這用餐都很舒適，而且很有氣質呢。
似乎是老闆朋友賜字的真善美三字
老宋記真善美牛肉麵｜必點滷味攤、牛肉麵、菜單
老宋記真善美牛肉麵超多年沒有漲價，相對於台北市牛肉麵大多定價在180元以上，老宋記真善美牛肉麵只有120元真的好佛心! 通常我們是先畫好菜單，再去拿滷味喔。
老宋記真善美牛肉麵菜單如下，必點就是紅燒牛肉麵與清燉牛肉麵。偶而我們會改點紅燒半筋肉麵或是紅燒雙紅牛肉麵（雙紅的有牛肉與豬血）
來老宋記真善美牛肉麵一定要光顧的是滷味攤啊！超過20種滷料，真的是每桌都會夾喔！不趕快夾，喜歡的滷料實在很容易被夾光
攤子上都有寫價格，我覺得滷味都還蠻平價的，重點是好吃啊！
我家通常會夾蘿蔔、豆皮
百頁豆腐也滷的很透
豆干滷蛋也是大家很愛的滷料
想要清爽點，可以夾一點涼拌小黃瓜
我自己最喜歡是這裡的香腸、雞捲，偶而也會點一下大腸、豬頭皮
夾好滷料後，夾上桌號或是外帶號碼
滷味攤服務人員切片後會送到桌上
老宋記真善美的牛肉麵主要有清燉與紅燒兩種口味，如果喜歡入口即化的牛肉，請點紅燒、想要清淡一點的口味，請點清燉口味。
我自己的最愛是紅燒牛肉麵，家常麵條，撒上蔥花與榨菜，實在令人忍不住一口接著一口阿。
湯頭濃厚鮮美，還聞得到牛油香味
牛肉都有大大的2-3塊，肉質略帶脂肪，煮到相當軟嫩
入口即化的牛肉塊，可以感受到店家用心烹煮
麵條可多種可以選，我選的是粗寬加長麵，相當有嚼勁
加入榨菜增加口感
老公喜歡點細麵
再來就是我們選的滷味盤
沒想到滷香腸也這麼好吃呢
蘿蔔可以挑大塊一點，都是統一價
強烈推薦要去拿辣醬喔！真善美的滷味味道並不重，但是加上辣椒就好好吃喔
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店家/景點資訊
- 店家名稱：老宋記真善美牛肉麵
- 所在地址：臺灣106台北市大安區安居街47號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:10-21:00
- 店家電話：02 2377 8866
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
中午 11:10-14:30
晚上 17:20-21:00
