來到明德水庫旁，通常大家會吃客家料理，像是元福小吃店或是明德飲食店，還有已經搬家的老田寮。這次來吃元福小吃店，是以老闆幽默感與香酥肥鴨聞名，連粉專都沒有，真的是做興趣的吧。不過我們這次早餐吃比較飽，改點土雞合菜，看到隔壁桌客人點的香酥肥鴨真的是沒見過的料理，下次還要回來吃！這次吃的料理口味都不錯，尤其水庫牛奶魚湯很鮮美，炸物的功力也很厲害，推薦給大家。吃完還可以順遊明德水庫附近景點與美食喔！想知道哪裡好吃好玩的，記得追蹤依娃旅行小確幸的粉專
元福小吃店怎麼去? 交通與停車場
元福小吃店
地址：362苗栗縣頭屋鄉明德路5鄰83號
電話：037-252243 / 037-252044 /0953-695-938
營業時間：週一二四五10:00–14:00 週六日10:00–18:00 週三公休
開車：直接導航設定明德水庫，走台13甲線、126縣道即可到達明德水庫。
客運：由苗栗火車站搭乘苗栗客運往頭份方向之班車至明德站即可到達明德水庫。
停車可以停在店門口，或是明德水庫 大概有10~20個車位
或是 定位 24°35’11.7″N 120°53’12.0″E ，在明德路往日新島路上有個大停車場，目前還沒有地標，估計可停50輛車以上呢!
元福小吃店門市環境
下次想點。推薦梅干扣肉、蝦仁炒蛋、薑絲炒大腸，還有合菜的湯一定要改成水庫牛奶魚湯。
不愧是老店，牆上擺了許多明星藝人前來用餐的合照，像是白冰冰、阿松、飢餓遊戲等。
這家餐廳除了料理好吃，依娃也很喜歡派老闆的直率！店家直接以幽默詼諧的公告回應客人，對於不講理的客訴更是嗆辣回應。但是可以少一點錯字嗎？依娃看了有點痛苦….
例如說: 本店人員都天生臉臭，有時待客不週很抱歉。(我這次來沒有感覺服務態度不好，可能大家都戴口罩，不用假笑應對喔。)
請不要太玻璃心一直客訴，因為你討厭我的時候．說不定我也討厭你！（超好笑，不過google評論都很和平啊）
然後招牌香酥肥鴨的公告也很好笑! 鴨子如要炸酥一點，請事先告知，酥一點口感較老較乾，正常的口感較嫩，但分屍較不好分，常常讓人以為沒熟！（店家用了分屍真的很妙耶！不過我看GOOGLE評論大家都很推薦這道料理）
元福小吃店餐點評價/菜單
這是元福小吃店的菜單，有單點也有合菜，我們後來點了合菜，然後加點了炸豆腐，湯類建議換成水庫牛奶魚湯，應該使用的是鰱魚，超鮮美！
這次點的合菜內容有：白斬土雞肉，可能吃過更加油嫩的，這次吃覺得普通，建議大家點招牌香酥肥鴨吧
梅干扣肉很推！使用三層肉又不會太肥，分量蠻多大概有８片，肉下面都是滿滿梅干菜，超級下飯！
薑絲大腸味道也很足，他們家的沒有到太酸。大腸都很大片，大人吃還好，小孩就不適合囉。
蝦仁滑蛋的蝦仁很大隻，有超乎我們預期的好吃，很適合小孩。蝦仁、蛋加上蒜段一起炒，蒜的部分還蠻多的。不過我覺得比較偏炒蛋而不是滑蛋，照片可以看出來是比較乾的吧
青菜一盤，分量還蠻多的，不會太油。
原本湯類是蛤蠣湯一類的湯，我們直接加價改點水庫牛奶魚湯（小），使用的是水庫內的鰱魚。魚肉不多，有大大的魚頭，想多吃魚肉的朋友可能要點中盤。
被稱作牛奶魚湯，應該就是這被煮到濃濃膠原蛋白的奶色吧！
有豆腐
這應該是使用大頭鰱，魚頭熬煮出的美味，加上蔥末、薑絲與少許九層塔，也可以嘗出酒味。每個吃都讚不絕口。尤其魚頭的膠質超多超厚，喜歡啃魚頭的朋友不能錯過！
肉質鮮嫩，但還是有粗刺要特別小心
家人都還蠻喜歡元福小吃店的口味，下次來一定要來嘗嘗香酥肥鴨，聽說裡面塞了不少蒜頭，吃起來十分重口味，很期待！
元福小吃店
地址：362苗栗縣頭屋鄉明德路5鄰83號
電話：037-252243 / 037-252044 /0953-695-938
營業時間：週一二四五10:00–14:00 週六日10:00–18:00 週三公休
網址：https://evalife.cc/grace2me/
想念南法普羅旺斯的薰衣草花田了嗎？現在到苗栗頭屋的葛瑞絲香草田，也能有偽出國風情。而且葛瑞絲香草田免費入場好佛心，已經連續開放12年了! 現在是全台最大2.5萬株薰衣草園，此外創辦人的故事也很感人。葛瑞絲香草田從3月開放到5月份，盛開期是在４５月份，6月份就要採收囉!
明德水庫附近景點：明德水庫散步
明德水庫原名後龍水庫，除了可以供應苗栗地區用水，大壩旁有寬闊公園，也可以開車環湖。也可以騎腳踏車騎上吊橋，遠眺湖景，十分愜意。尤其五六月份還可以欣賞油桐花喔。
想要散步的朋友，可以沿著水庫邊散步，依娃特別喜歡這裡的空間，非常的寬闊。
可以沿岸欣賞湖景，一路上林蔭成群，不用擔心曬黑。
明德水庫附近景點：日新島吊橋，水榭樓台餐廳根本是休閒農場，探索自然又可以餵食動物
明德水庫有三座湖中島：日新島、鴛鴦島以及海棠島，遊客可騎單車或走路過吊橋，之前還有開放搭船體驗，不過疫情期間似乎停駛了。像這次我們就是去日新島上的生態景觀咖啡廳－水榭樓台。要走過吊橋前，須購買門票100元，８歲以下免費，門票可以抵消費。原本我們以為日新島可能很無聊，沒想到全家都愛上這個地方！可以近距離看到母雞帶小雞、孔雀展屏，還有可以餵食萌翻所有人的小羊。門票費100元剛好可以換2球明治冰淇淋，讓大家散步完又有下午茶可以享用！
明德水庫附近美食
明德水庫附近還蠻多客家美食餐廳，但咖啡廳就比較少了。
明德水庫附近美食：元福小吃店
網址: https://evalife.cc/mingde-foodie/
這家元福小吃店，是以香酥肥鴨聞名，不過我們這次早餐吃比較飽，改點土雞合菜。土雞覺得普普，下次想點香酥肥鴨。推薦梅干扣肉、蝦仁炒蛋、薑絲炒大腸，還有合菜的湯一定要改成水庫牛奶魚湯。
明德水庫附近美食：椰風檸檬汁
網址: https://evalife.cc/mingde-lemonjuice/
由一對老夫妻經營的椰風檸檬汁，創業熱銷40年，他們家的蜂蜜檸檬汁是新鮮現榨，不會太甜也不會太酸。真的就像網友所評論，好像沒喝過這種口味的蜂蜜檸檬汁，值得買一杯試試看。其實還蠻建議他們可以改賣冰，這一區都沒有冰店。店內還有賣苦茶油、中藥防蚊包等農產品喔。
明德水庫附近美食：水榭樓台生態景觀咖啡廳
網址：https://evalife.cc/mingde-coffee/
日新島的門票費100元剛好可以換水榭樓台2球明治冰淇淋或是一支純果汁冰棒，讓大家散步完又有下午茶可以享用！依娃覺得這家餐廳定價有點高，但是看到他們養了很多小動物，就覺得還可以支持，而且門票也可以抵消費！看到蠻多人點火鍋，戶外室內的座位也都很漂亮喔！
依娃這次來苗栗頭屋鄉覺得真是寶藏景點耶！空間大，有餐廳又有休閒農場，不知道是不是因為疫情，這次來訪時人潮稀疏。我們家打算下次來這露營釣魚，希望有更多景點美食，提供給大家參考囉！
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