深坑第一家臭豆腐吃過了嗎?三拾堂食府在百年老屋裡品嘗庶民美食,豆腐先炸再紅燒,超有嚼勁的扎實口感。

大家都知道深坑最有名的是臭豆腐,但你知道深坑第一家臭豆腐是哪家嗎?這家位於深坑老街上的三拾堂食府,標榜是是深坑第一家推出臭豆腐的餐廳,現在在台北饒河街也有分店。特別的是店家採用先炸再紅燒的方式,讓紅燒豆腐多了一份嚼勁。另外點上一碗獲得滷肉飯節的滷肉飯更加對味。

 

三拾堂食府,深坑老街第一家臭豆腐

222新北市深坑區深坑街158號,電話: 02 2662 1666

三拾堂食府 FACEBOOK 粉絲專頁

營業時間: 上午10:00 – 下午8:30,周二公休

 

三拾堂食府標榜是深坑老街上第一家賣臭豆腐的老店,那時舊名為「阿珠紅燒臭豆腐」,開店超過25年。老闆巫碧珠非常熱情,可以請他推薦菜單。來這除了吃豆腐,整家餐廳就是百年老屋,並且保存的非常的好。另外,三拾堂也很適合2-3人用餐人數,因為她有推出一些套餐或是綜合煲類,讓你人少也能品嘗到所有美味。

深坑第一家臭豆腐吃過了嗎?三拾堂食府在百年老屋裡品嘗庶民美食,豆腐先炸再紅燒,超有嚼勁的扎實口感。

▲門口播放採訪影片,吸引饕客進門。

 

深坑第一家臭豆腐吃過了嗎?三拾堂食府在百年老屋裡品嘗庶民美食,豆腐先炸再紅燒,超有嚼勁的扎實口感。

▲百年老屋的牆面掛上老街歷史可以一窺古時深坑風采。而且還有家族歷史照片,足見三拾堂承載回憶與傳承的用心。

 

深坑第一家臭豆腐吃過了嗎?三拾堂食府在百年老屋裡品嘗庶民美食,豆腐先炸再紅燒,超有嚼勁的扎實口感。

▲三拾堂的環境擺設相當整齊,可見老闆的用心。

 

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▲麻辣臭豆腐淋上一匙油亮湯汁,頓時香味四溢。

 

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▲如果用餐人數不多,可以直接點紅燒四天王 $160,一次吃到熱門配料,包含腸旺、鴨血、臭豆腐、筍片,不需要點很多盤。臭豆腐先炸後紅燒,跟其他店家口感不一樣,而且紅燒湯底不會辣。想吃辣的朋友記得點麻辣系列。

 

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紅燒四天王的筍片超好吃,深坑地區的竹筍品質也是非常好,細緻幼嫩好入口,相當多人直接點一盤筍片。

 

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▲創新菜色的臭豆腐雞塊,在雞塊上淋上臭豆腐特製醬汁,微臭的臭豆腐香味,可以當做國外觀光客的入門菜餚。

 

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▲榮獲滷肉飯節獎項的滷肉飯 $35,使用豬頸肉熬成肉燥,入口即化。撒上豬肉製成的肉鬆,一次吃到兩種豬肉料理方式,擺盤也相當好看。

 

 

三拾堂食府,深坑老街第一家臭豆腐

222新北市深坑區深坑街158號,電話: 02 2662 1666

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營業時間: 上午10:00 – 下午8:30,周二公休

 

 

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