深坑歷史與由來,原來以前曾經繁華過? 原來老街本來不是長這樣? 最夯的台產黑豬肉原來產地在這裡

蠻多人對深坑的歷史有興趣,曾經深坑是重要市政中心,就像現在的台北信義區一樣,雖然有點難想像,但在清末到日據時期的台灣經濟發展史,深坑占有一席之地。當陸地交通還未開通時,鄰近景美溪的深坑,承載了當時台灣重要的經濟貨物如:茶葉、染料原料大菁等,一路到大稻埕出海。同時,更是淡蘭古道的商道必經之地,當時的商人背著貨物進行交易。雖然在公路、鐵路開通,以及港口淤積等問題,深坑的繁華逐漸退去。卻恰巧以蔣經國總統的讚譽下,開始了豆腐美食這條路。

 

現在深坑不僅有老街美食四寶-豆腐、竹筍、黑豬肉與茶葉吸引饕客,更有眾多步道可以健行,也因此吸引許多中外遊客到訪。在地理上距離台北市也很近,雖然沒有捷運直達,但可以從信義區或木柵轉程公車約20分鐘即可到達,而且也鄰近熱門景點如木柵貓空動物園與石碇、平溪等地。

 

依娃整理有關深坑的資訊,可以點擊連結到該主題內容。

 

深坑命名的由來

深坑可能會讓你想到很深的坑,難道他曾經是個窪地嗎?其實不是,深坑名字的由來與它的地理位置有關,狹長的地形讓他在清代時期有個非常文藝的名字叫做「簪纓(ㄗㄢ  一ㄥ)」,官宦之冠飾。隨後在清末、日據時期則是考慮到四面環山的環境,深坑的活動區域則是在底部,就像在坑底一樣,因而改名為「深坑」。

 

深坑歷史與由來,原來以前曾經繁華過? 原來老街本來不是長這樣? 最夯的台產黑豬肉原來產地在這裡

▲深坑的地理形狀有如古代官宦之冠飾,故於清代取名為「簪纓(ㄗㄢ 一ㄥ)」。

 

深坑以前曾經繁榮過嗎?

在清代時,深坑可是當時臺北大文山區的政治中心,你是否會感到疑惑,在群山包圍的深坑,現在看起來很偏僻,不是在台北都會區內的深坑,怎麼會是當時的政治中心呢?有幾個原因

 

第一:深坑水運匯集地

就像大稻埕因為港口而繁榮一樣,深坑鄰近景美溪,在鐵路公路尚未發達的清代,有水運碼頭的地區就是繁榮的地方。

 

第二:淡蘭古道南路商道必經路線

淡蘭古道是清末到日據時期淡水廳到噶瑪蘭廳間(現今台北、基隆到宜蘭)的山路,分為北路(官道)、中路(民道)、南路(商道),南路是因為茶葉經濟,為茶商往來經商之路,也是兩廳間最短的路線,主要從六張犁為起點,經深坑、石碇經坪林—到宜蘭礁溪。現在大家也可以在老街入口看到「淡蘭古道深坑街」的招牌。

 

第三:深坑是文山包種茶的產地

深坑的商業發展非常早,在清代時,台灣主要出口茶葉、蔗糖和樟腦。在茶業方面,大家熟知的文山包種茶,就是1885年,福建安溪茶商王水錦、魏靜時來到台灣並且引進茶樹以及包種茶製法,產地由南港,擴大到文山地區一帶,也就是石碇、坪林、深坑、新店、木柵、景美一帶。文山地區成為最大的包種茶產地,當地出產的包種茶,稱為文山包種茶

 

這幾種原因讓深坑在清末與日據時期一直有著重要的地位,由日據時期的地理劃分行政區可見一斑,當時的「深坑廳」包括現在的石碇、坪林、烏來、新店與文山。可惜隨著台灣經濟重心的轉移,陸地交通的發展,深坑不再是主要都會區,但我們仍能一窺其歷史榮景。

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▲深坑老街右側過中正橋,即可看到景美溪,古稱「霧裡薛溪」, 相傳「霧裡薛」是凱達格蘭族秀朗社平埔族語「美麗的河流」之意思。

 

說完漢人的歷史後,也不能忘記原住民,深坑與鄰近的烏來石碇等區都是泰雅族與平埔族,凱達格蘭族秀朗社的領地,也因此當時時常有漢人與原住民的衝突,之後平埔族逐漸漢化,高山族則是往烏來聚集。目前深坑地區也會舉辦豐年祭,但也很奇妙,這裡應該是泰雅族比較多,但我看影片則是阿美族人比較多。

 

深坑老街的修復

而深坑老街是在都更後,花了兩三年的時間打造老街風貌,來這一定要抬頭看看每棟建築的招牌與設計。設計團隊花了蠻多心思,有興趣的朋友可以看看更深入的影片。大家通常只來深坑吃美食,而忘了這裡有具代表性的清末日據時期台灣經濟發展歷史。

 

 

 

深坑四寶

至於到現代,深坑也找到自己的特色推出深坑四寶:豆腐、綠竹筍、黑毛豬、茶葉。依娃來幫大家介紹一下這四個特產為什麼很厲害,屬於深坑必買必吃的伴手禮囉。

  • 豆腐是遵循古法手工製作,帶著焦香味,後續延伸成各種口味的豆腐美食,像是臭豆腐、紅燒豆腐、豆腐乳。有興趣的朋友可以跟深坑農產品推廣中心預約10人成團的手工豆腐DIY課程囉。
  • 深坑是國產黑毛豬肉的故鄉,黑豬肉養成時間長,的口感扎實多汁,且富有彈性。如果你有帶長輩同行,黑豬肉香腸是人人愛的伴手禮。
  • 綠竹筍則是深坑最大的經濟作物,筍農必須在凌晨到清晨帶著頭燈挖取,才能送到各地市場販售。但深坑綠竹筍出名,是由於深坑土質很適合。如果在深坑小吃店會發現5-10月可以吃到當季的綠竹筍,其他時間則是以桂竹筍為主。
  • 茶葉是最早讓深坑揚名的經濟作物,雖然北台灣茶葉的主要產區移至坪林,不過在深坑品嘗到的文山包種茶更有種歷史意義,讓人發思古之幽情,可以趁機跟孩子分享台灣的經濟發展史。

 

此外,深坑區公所每年推出深坑四寶文化節,結合美食和在地文化,深化大家對深坑的印象。我查了這個活動還蠻適合親子旅遊,除了有豆腐DIY外,還有土庫岳望高寮健行,讓大家用五感來體驗深坑的特色。

 

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Q&A網友常問深坑旅遊的問題

問:深坑有捷運到達嗎?

沒有,沒有火車或是捷運可以直接抵達深坑,通常大家是捷運轉公車的方式到達深坑,公車車程大概30分鐘非常的近喔。

30分鐘內的捷運轉公車 15 臺幣: 由於每個人出發地不同,最快速的方式請使用google 地圖設定大眾交通到達深坑老街的路線,我們通常是選擇

捷運藍線市政府站3號出口前搭乘912號公車,約30分鐘抵達深坑老街。

捷運棕線木柵站搭乘台灣好行 795 號公車。動物園站搭乘912號公車。

 

吃到飽一日遊交通券 100 臺幣如果你想玩深坑、菁桐、石碇、平溪、十分等新北景點,可以在7-11便利商店的ibon機台購買台灣好行木柵平溪線一日無限上下車票券,當日沿線各站可無限次數搭乘。

 

問: 深坑老街導航地址設定

依娃通常設定停車場位置例如: 便利停車場222新北市深坑區中正橋3號 或是深坑兒童遊戲場地下停車場:深坑區平埔街3號

 

依娃通常使用找停車場的APP: 停車大聲公,可以看到停車場的資訊,並且直接導航。提供我自己比較常停車的停車場。深坑老街附近蠻多停車場,白鷺橋右轉北深路的私人停車場大多計次收費,約80-100元/每日,但是以下我推薦的停車場更近更便宜呢。深坑停車比較麻煩的是,因為道路是雙黃線,如果沒車位要重新繞回來很麻煩。 ◆點我看更多深坑停車資訊

 

問: 深坑老街平日幾點去? 營業時間到幾點? 

深坑老街在假日很熱鬧,但依娃更愛在平日來,深坑的餐廳營業時間蠻早,大概10:30 開始營業到晚上8點,但每家店的公休日不一定,大家有特定想吃的店,就需要查一下。

 

問: 深坑老街逛多久?

建議來深坑半日遊:吃飯+逛老街可以抓4小時,如果你吃飯很快或是沒有想逛小店,剩餘時間可以參考以下文章,走路到深坑老街附近景點,有古蹟/溪邊步道,如果可以安排深坑一日遊:則除了老街吃飯外,還可以安排爬山步道/瀑布。◆參考文章:深坑景點推薦,除了老街,你還可以走路去附近古蹟老厝/瀑布步道/網美餐廳

 

問: 深坑老街晚上好逛嗎?

深坑老街的店家大約營業到8點,我自己認為夜晚的深坑老街更有迷人的復古氛圍,燈光也打得很漂亮,都是昏黃的路燈,也吸引相當多人來夜拍。所以也可以下班來深坑吃飯,散步一下再回家囉。

 

 

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質感人妻依娃

追求質感的依娃,希望把日子過得美一點,喜歡跟大家分享時尚精品、親子露營旅遊、精緻美食。除了是部落客,還是Youtuber「依娃Evalife」,努力在忙碌生活中,留白屬於我們的優雅。

 

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